Bastones de queso en tempura con mielolé

Bastones de queso en tempura con mielolé

250g de harina de garbanzos 250 gramos de harina de trigo 500 ml Cerveza Un kg de queso curado Un bote de 250 gramos de MielOlé 300 mililitros de aceite de girasol

Preparamos la tempura mezclando la harina de garbanzo la harina de trigo y removiendo con la cerveza hasta conseguir la tempura perfecta sin grumos

Cortamos el queso en forma de bastones, introducimos dentro de la tempura dejando bañar

Una vez caliente el aceite introducimos los bastones bañados de la tempura

Les dejamos hasta que se doren sacamos y reservamos en plato con papel para que escurra el exceso de aceite

Servir en bandeja o en plato elegante y bañar los bastones con un pincel de cocina o cuchara con el mielole por encima.